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Biochimica

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Biochemistry

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Anno accademico 2019/2020

Codice dell'attività didattica
A
Docente
Letizia Lanzetti (Docente Titolare dell'insegnamento)
Insegnamento integrato
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
2
SSD dell'attività didattica
BIO/10 - biochimica
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Scritto ed orale
Prerequisiti
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

Vedi Insegnamento

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Risultati dell'apprendimento attesi

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Modalità di insegnamento


Lezioni frontali


Frontal lessons

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Modalità di verifica dell'apprendimento


Test scritto a risposte multiple


Written test with multiple answers

Oggetto:

Programma

Dipendenza delle proprieta' chimiche degli elementi dalla struttura atomica

• Proprietà degli atomi

• formazione di ioni

• legami ionici e covalenti

• nomenclatura di chimica organica

 L'acqua come base delle strutture viventi

• La solubilità delle molecole.

• La misurazione della concentrazione, molarità, massa/volume, volume/volume

• La pressione osmotica e il suo ruolo nell'omeostasi, la pressione oncotica del sangue e l'equilibrio di Starling

• Il pH e i sistemi tampone, acidi e basi, il tampone fosfato ed il funzionamento del

  tampone carbonato nel sangue.

 Le macromolecole biologiche: glicidi, lipidi e proteine ed acidi nucleici

• struttura polimerica e sintesi

• funzione

• distribuzione nell'organismo

• mioglobina ed emoglobina e loro ruolo nel trasporto dei gas

• gli enzimi, struttura, funzione rilevanza metabolica, classi enzimatiche, reazioni catalizzate, meccanismi di inibizione

 Il metabolismo energetico, in presenza e assenza di ossigeno

• il significato dell'ATP

• la glicolisi

• il ciclo di krebs


Biochemistry.

Dependence of the chemical properties of the elements from the atomic structure

• Properties of atoms

• ion formation

• ionic and covalent bonds

• organic chemistry nomenclature

 Water as the basis of living structures

• Solubility of molecules.

• Measurement of concentration, molarity, mass / volume, volume / volume

• Osmotic pressure and its role in homeostasis, oncotic blood pressure and the balance of Starling

• pH and buffer systems, acids and bases, the phosphate buffer and the functioning of the

  carbonate buffer in the blood.

 The biological macromolecules: glycides, lipids and proteins and nucleic acids

• polymeric structure and synthesis

• function

• distribution in the organism

• myoglobin and hemoglobin and their role in gas transport

• enzymes, structure, metabolic relevance function, enzymatic classes, catalyzed reactions, inhibition mechanisms

 Energy metabolism, in the presence and absence of oxygen

• the meaning of ATP

• glycolysis

• the cycle of krebs

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

  • Stefani-Taddei "Chimica, biochimica e biologia applicata"
  • Champe- Harvey-Ferrier "Le basi della biochimica".

E sufficiente prepararsi sulle diapositive proiettate in classe e che vengono fornite agli studenti in 3 momenti diversi durante il corso  per prepararsi per l'esame.

  • Stefani-Taddei "Chimica, biochimica e biologia applicata"
  • Champe- Harvey-Ferrier "Le basi della biochimica".

It is sufficient to prepare yourself on the slides projected in the classroom and that are provided to the students in 3 different moments during the course to prepare for the exam.

 



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Note

I SEMESTRE

Compattata CdL Tecniche Audiometriche e CdL Tecniche Neurofisiopatologiche

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Ultimo aggiornamento: 24/10/2018 15:54
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